O Γιώργος Μπαρδάκας είναι γλύπτης μετάλλου. Γεννήθηκε στην Μελίτη το 1985 και μεγάλωσε στην Φλώρινα.
Είναι απόφοιτος του Τμήματος Εικαστικών και Εφαρμοσμένων Τεχνών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, όπου εκτός από Γλυπτική παρακολούθησε εργαστήρια στη χαρακτική, σκηνογραφία, αγιογραφία, κόσμημα, τρισδιάστατες εφαρμογές, γραμμικό σχέδιο, ζωγραφική, βιομηχανικό σχεδιασμό, διακοσμητική.
Από το 2017 και εξής διατηρεί μόνιμα εργαστήριο στην Θεσσαλονίκη όπου πλέον κατοικεί και εργάζεται.
Έχει παρουσιάσει τη δουλειά του σε ομαδικές εκθέσεις, και σε μία ατομική έκθεση.
Έργα του υπάρχουν σε ιδιωτικές και δημόσιες συλλογές. Το διάσημο γλυπτό του “Κοντράλτο” κοσμεί την πλατεία Μ. Αλεξάνδρου στην είσοδο της πόλης της Φλώρινας.
Γνωστός για το εικονικό του γλυπτό "Κοντράλτο", ένα μεταλλικό γλυπτό 6 μέτρων, όπου πλέον είναι το επίσημο έμβλημα της πόλης της Φλώρινας.
